La harina de linaza es rica en vitaminas y minerales, contiene una alta cantidad de fibra dietética, ácidos grasos del tipo omega 3 y omega 9. Con una cucharada diaria bastaría para tener una dieta muy sana. Las recetas que puedes hacer con ella van desde ponerla en tu avena o yogur, hacer pan de lino, enharinar pescado hasta incluso en zumos, ensaladas o fruta.
