Harina de Centeno – 1 Kg

El centeno es después del trigo, uno de los cereales de mayor importancia en la panificación. Con ella puedes elaborar panes deliciosos, muy apreciados por su textura granulada y compacta, su color oscuro y su gran aroma y sabor inconfundible. Recomendado en las dietas de adelgazamiento como sustituto del trigo, aportando a tus panes menos calorías y mayor contenido en fibra soluble y nutrientes, aunque también puedes usarlo para la elaboración de caldos, albóndigas y otras preparaciones culinarias.