Aceites

El aceite de coco, virgen y hecho de cocos cultivados orgánicamente, es excelente para cocinar, hornear, ensaladas y salsas. No eleva el colesterol malo  y posee fuertes propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Mejor aún, contiene triglicéridos de cadena media que el cuerpo metaboliza rápidamente, convirtiendo las grasas en energía en lugar de almacenarlas como grasas.